Natuurlijk zijn er ook nadelen op te noemen. Niet voor niets is verticale landbouw, ondanks veelbelovende jaar-op-jaar groeicijfers van meer dan 25%, nog geen gemeengoed geworden. Allereerst is er het hoge energieverbruik, nodig om die ideale groeiomgeving voor de gewassen te creëren. Verder zijn er grote investeringen gemoeid met de opzet van deze manier van ‘stadslandbouw’ en zijn de productiekosten hoog. Ook kan niet elk gewas met evenveel succes binnen geteeld worden. Bladgroenten, kruiden, tomaten en aardbeien schijnen zeer goed te gedijen in een dergelijke gecontroleerde omgeving, terwijl gewassen als tarwe en aardappelen veel lastiger te telen zijn.

De FAO verwacht dat in 2050 70% van de wereldbevolking in steden zal wonen. In hoeverre de recente COVID-19 pandemie die cijfers zal beïnvloeden is de vraag, nu het begrip ‘ruimte’ en ‘kwalitatieve leefomgeving’ voor velen weer een nieuwe dimensie hebben gekregen. Maar globaal zal dit cijfer kloppen. Voedselzekerheid en constante toeleveringen van levensmiddelen zijn enorm belangrijk. Voor corona waren we ons het nauwelijks bewust. Vanzelfsprekend lagen de supermarkten vol met allerlei levensmiddelen die we nodig en vaak ook niet nodig hadden. Maar het tij is gekeerd. We zijn als wereld hard met neus op de feiten gedrukt; we hebben minder controle over ons leven dan we dachten. En dat geldt ook voor de eerste levensbehoefte: ons dagelijks eten. In Nederland hebben we weinig te vrezen, we kunnen voorzien in deze levensbehoefte en hebben zelfs een voedseloverschot dat we exporteren. Maar in andere landen is die situatie heel anders, daar is men afhankelijk van import van voedsel. Dit geeft een directe boost aan de ontwikkeling van verticale landbouw. De ‘stadslandbouw’ lijkt toekomst te hebben, omdat het antwoord geeft op belangrijke vraagstukken als voedselzekerheid, schaarse hulpbronnen, inflatie van voedselprijzen en duurzaamheid. Deze perspectieven trekken investeerders aan, die de al hoge groeiverwachtingen nog verder zullen doen stijgen. De binnen geteelde slaplanten zullen tot in de hemel groeien.