Hoe verteerbaar is de reis van ons eten? Janet Lebbink, februari 2024 Wie weet nog waar ons eten vandaan komt? En waar gaat het naar toe? Fotograaf en filmmaker Kadir van Lohuizen neemt ons mee op reis langs belangrijke voedselproducenten in de wereld. Onze volle...
Back to London Home » Laatste nieuws » Laatste nieuws blok Londen, maart 2021 Het is op de kop af drie jaar geleden dat we voor het laatst in Londen waren. Destijds stond alles in het teken van de Brexit, inmiddels is zelfs het Covid-19 nieuws uitgedoofd om plaats te...
Op koers Home » Nieuws Zo aan het begin van 2022 willen wij iedereen een heel mooi, gezond en smakelijk foodjaar toewensen. We hebben de laatste tijd iets minder van ons laten horen. Dat betekent niet dat we niet met TEN zijn bezig geweest. Integendeel, ook het...
FOOD START-UP BIKL VERKENT EXPORTKANSEN Ondanks alle aandacht voor een gezonde leefstijl, waarbij goede voeding bovenaan het lijstje prijkt, eten we nog steeds te weinig groente. Wat zou het helpen als we hierbij wat meer ondersteund zouden worden door food...
Eeuwenoude fermentatietechniek weer helemaal hot Fermentatie is helemaal hip. We zien dan ook steeds meer gefermenteerde foodproducten in de schappen verschijnen. Eigenlijk is fermentatie een heel oude conserveringstechniek, waarbij een voedingsmiddel wordt afgebroken...
Edeka Zurheide – Welt des Genusses Het is een verademing om in discount retailland Duitsland een Edeka Zurheide binnen te stappen. De aanduiding ‘Erlebnis-supermarkt’ schept hoge verwachtingen, maar deze worden meer dan waargemaakt. Naast het gewone...
Deze website houdt statistieken van uw bezoek bij. Wij gebruiken hiervoor Google Analytics, maar zonder persoonlijke gegevens door te geven. Geef hier uw keuze aan.
